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餐饮运营总监

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职位描述

职位描述:
1.参与研讨品牌的战略问题,分析内外部环境,设计公司发展方向和发展策略 、使之更具有合理性和赢利性。组织研讨、拟订并审核公司连锁经营规划草案,包括:研发规划、采购管理规划、加工制作规划、配送规划、及单店运营规划;
2.根据公司年度经营计划的要求,组织制定公司年度连锁经营计划,并报总经理审批,包括:研发计划、采购计划、加工制作计划、配送计划、及单店目标计划,指导、监督和控制公司连锁经营规划的实施;
3.全面负责各分店、培训部、配送中心、市场拓展部、加盟部的年、季、月度的经营目标、发展工作计划、督导各部门的日常运作管理;
4.完善各分部的组织架构、工作程序、规章制度,根据市场调研情况拓展可行性的分店及加盟商、合作等项目;
5.负责召集每月工作例会和其他会议,急时通报公司经营管理情况,布置检查每月工作情况,研究和解决有关经营管理问题,对营运的服务项目进行科学有效定位、及时发现消费动态调整经营策略,确保为客人提供优质的餐饮服务;
6.负责品牌公共关系工作,建立和维护品牌良好的社会形象。

任职要求
1.全面负责公司餐饮品牌的营运统筹管理工作,有大型连锁餐饮品牌成功运营管理经验;
2.熟悉连锁餐饮公司营运部门服务及管理流程,善于营销策略、成本控制等,确保营运业绩指标的完成及新店开发计划的落实;
3.创新的经营理念、较强的团队建设及管控能力、事业心强;

职位联系人:
jessica
Email:[email protected]
 


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